-
Product informatie
Spix Eggless Whites is qua resultaat net zo stabiel als dierlijk eiwit. Het is luchtig, verdikt en heeft zeer goede rijs- en bindeigenschappen. Oftewel, alles wat je nodig hebt om van jouw vegan recept een succes te maken. Het enige wat je hoeft te doen is water toevoegen en terwijl je het geheel opklopt zie je de magie ontstaan!
Om ervoor te zorgen dat aardappeleiwit een perfect ingrediënt is voor het vervangen van dierlijke eiwitten, voegen we een zuur- en verdikkingsmiddel toe. De combinatie van deze ingrediënten helpt bij het stabiliseren van de sterk schuimende en bindende eigenschap van het eiwit. Spix Eggless Whites is vervangt dierlijke eiwitten volledig en geeft je de perfecte vegan meringue, macaron, luchtige cake of mouse! 150 gram Spix Eggless White staat gelijk aan ongeveer 38 eiwitten.
Creaties van Spix
